Un mercat que es va fer esperar

Anna Gironella. Assegurar el proveïment d’aliments bàsics, amb suficient quantitat, qualitat i bon preu, ha estat una de les principals funcions del regiment de les ciutats, especialment en moments de carestia i amb l’objectiu darrer d’evitar o reduir possibles aldarulls socials. Bona part dels privilegis concedits a la ciutat de Girona al llarg de les èpoques medievals i modernes serviren per dotar a la ciutat de suficients mecanismes per garantir la presència de productes bàsics al mercat i a un preu raonable, especialment de pa i carn, però també de vi i altres queviures. Vista del mercat, a la rambla de la Llibertat cap al 1910. Ajuntament de Girona. CRDI (J.V.) A més, d’ençà dels seus orígens el govern municipal es va encarregar del control dels intercanvis al mercat, centralitzat en la figura del mostassaf, i també de l’arrendament dels llocs de venda. Senyals del mostassaf que, com a encarregat de supervisar els mercats, marcava les mercaderies que examinava. Fragment del Llibr...